Schwarztee Südseetraum – der fruchtig-süße Sommer-Schwarztee mit Ananas, Beeren und echtem Manuka-Honig. Sonnengereifte Ananaswürfel treffen auf kräftigen Schwarztee (51 %), rote Johannisbeeren und Holunderbeeren. Dazu eine cremig-runde Honignote: Urlaubsgefühl in der Tasse, heiß wie eisgekühlt.
Ein Sonnentag in Tassenform – der Schwarztee für alle, die Frucht und Honig lieben.
Südseetraum ist einer der aromatisierten Schwarztees, bei denen die Frucht nicht nur aufgesetzt wirkt: Der hohe Schwarztee-Anteil von 51 % gibt der Mischung Rückgrat, während Ananas, Apfel, Fliederbeeren und gefriergetrocknete rote Johannisbeeren für eine lebendige, saftige Süße sorgen. Das Manuka-Honigpulver rundet alles mit einer weichen, karamelligen Honignote ab – und Katzenpfötchen sowie Holunderblüten machen die lose Mischung auch optisch zum Hingucker.
Ananas und Manuka – das starke Duo
Die Ananas sorgt für den Südseetraum: fruchtig-süß, leicht säuerlich, tropisch. Sie bringt genau die Frische mit, die einen Schwarztee sommertauglich macht. Manuka-Honig stammt von der neuseeländischen Südseemyrte, blüht dort nur wenige Wochen im Jahr und schmeckt kräftiger und malziger als heimischer Blütenhonig. Als schonend getrocknetes Pulver bringt er diese Tiefe in den Aufguss, ohne die Tasse klebrig-süß zu machen.
Beeren und Blüten – Frische und Farbe
Fliederbeeren (Holunderbeeren) und gefriergetrocknete rote Johannisbeeren setzen einen herb-säuerlichen Kontrapunkt zur Ananas-Süße und halten den Tee schön lebendig. Holunderblüten ergänzen eine feine, blumige Note, Katzenpfötchen und Blütenpollen sorgen für die cremig-weißen und goldenen Akzente in der Mischung.
Was drin ist
- Schwarzer Tee (51 %) – die kräftige Basis
- Ananaswürfel – die tropisch-süße Hauptnote
- Apfelstücke – die saftige Fruchtgrundlage
- Fliederbeeren – die dunkelbeerige Tiefe
- Rote Johannisbeeren, gefriergetrocknet – die frisch-säuerliche Spitze
- Katzenpfötchen & Holunderblüten – die blumig-weißen Akzente
- Blütenpollen – die goldene Deko-Note
- Manuka-Honigpulver – die cremig-karamellige Honignote
- Aroma – die Südsee-Signatur
Zubereitung
- Wassertemperatur: 100 °C, kochend heiß aufgießen
- Dosierung: 1 gehäufter Teelöffel auf 250 ml
- Ziehzeit: 3–5 Minuten – länger für eine süßere, fruchtbetontere Tasse
- Schmeckt pur am besten; wer mag, süßt mit einem Löffel Honig nach
Geschmack & Charakter
- Aroma: Fruchtig-süß nach Ananas und Beeren, mit warmer Honignote
- Tassenfarbe: Helles Bernsteinbraun mit goldenem Schimmer
- Geschmacksprofil: Saftige Fruchtsüße über kräftigem Schwarztee, feine Säure im Abgang
- Charakter: Koffeinhaltig, sommerlich, ideal als Eistee
Für wen sich der Tee eignet
- Fruchttee-Fans, die etwas mehr Körper und Koffein wollen
- Eistee-Trinker, die eine fertige Basis ohne Zuckerzusatz suchen
- Alle, die Honignoten mögen und Manuka einmal anders erleben wollen
Mein Tipp: Südseetraum als Eistee
Doppelt dosieren (2 gehäufte Teelöffel auf 250 ml), 5 Minuten ziehen lassen, abseihen und über reichlich Eiswürfel gießen. Dazu ein paar Minzblätter und eine Scheibe Limette – fertig ist das Sommergetränk, das jeden gekauften Eistee alt aussehen lässt.
Zutaten: Schwarzer Tee (51 %), Ananaswürfel (Ananas, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure), Apfelstücke, Fliederbeeren, Aroma, gefr.-getr. rote Johannisbeeren, Katzenpfötchen, Blütenpollen, Holunderblüten, Manuka-Honigpulver (Manuka-Honig, Maltodextrin)
Hinweis: Enthält Blütenpollen – für Pollenallergiker nicht geeignet. Enthält Honig (nicht für Säuglinge unter 12 Monaten).
Häufige Fragen zum Schwarztee Südseetraum
Wie viel echter Tee steckt in der Mischung? 51 % schwarzer Tee – ein überdurchschnittlich hoher Anteil für einen fruchtig aromatisierten Schwarztee. Viele vergleichbare Mischungen liegen deutlich darunter, weshalb der Südseetraum kräftiger und weniger „limonadig“ schmeckt.
Ist der Tee koffeinhaltig? Ja. Durch den hohen Schwarztee-Anteil enthält der Südseetraum Koffein – er eignet sich als Frühstücks- und Nachmittagstee, weniger für den späten Abend.
Ist der Tee sehr süß? Die Süße kommt aus Ananas, Apfel und dem Manuka-Honigpulver und wirkt fruchtig, nicht zuckrig. Zusätzliches Süßen ist nicht nötig – wer es kräftiger mag, verlängert einfach die Ziehzeit.
Funktioniert er als Eistee? Sehr gut sogar. Doppelt dosieren, 5 Minuten ziehen lassen, abkühlen und über Eis servieren. Für Milch bzw. Latte-Zubereitung ist er dagegen nicht gedacht – die Fruchtsäure verträgt sich nicht mit Milch.
Enthält der Tee echten Honig? Ja, in Form von Manuka-Honigpulver (Manuka-Honig, Maltodextrin). Weil echter Honig enthalten ist, ist der Tee nicht für Säuglinge unter 12 Monaten geeignet. Durch die Blütenpollen ist er außerdem für Pollenallergiker nicht geeignet.
Wie unterscheidet sich der Südseetraum vom Bio Kokos Kuss? Beide sind tropisch-fruchtig, aber der Kokos Kuss ist ein koffeinfreier Früchtetee mit Kokos und Banane, während der Südseetraum ein echter Schwarztee mit Ananas, Beeren und Honignote ist – kräftiger im Körper und mit Koffein.
