Ein Kräutertee, der wirklich zur ganzen Familie passt
Familientee ist als milder Kräutertee für den täglichen Verbrauch positioniert. Die Zusammensetzung ist bewusst schlicht: Apfelstücke für sanfte Süße, Pfefferminze für frische Kühle, Himbeerblätter, Brombeerblätter und schwarze Johannisbeerblätter für milde Fruchtnoten, dazu die alpine Besonderheit Katzenpfötchen und farbgebende Malvenblätter und Färberdisteln. Keine Hibiskus, keine Hagebutte, kein Süßholz – wirklich säurearm und mild.
Für welche Familienmitglieder passt der Tee?
Für Kinder ab 2 Jahren, Jugendliche, Erwachsene und ältere Menschen ist Familientee eine gute Wahl. Nicht empfohlen wird der Tee für Säuglinge und Kleinkinder unter 2 Jahren – Grund ist der Pfefferminz-Anteil: Menthol aus Pfefferminze kann bei Säuglingen die Atemwege reizen.
Für Babys und Kleinkinder unter 2 Jahren sind daher Bio Kräutertee Magenwohl (Anis, Kümmel, Fenchel, Brennnessel – kein Menthol) oder milde Früchtetees ohne Hibiskus wie Orangentraum oder Peach Melba besser geeignet.
Was drin ist
- Apfelstücke – die milde, süße Fruchtbasis
- Pfefferminzblätter – für frische Kühle und Kräuternote
- Himbeerblätter – die milde Beerennote
- Brombeerblätter – die zweite Beerennote
- Malvenblätter – die zart-blumige Note und Farbtupfer
- Schwarze Johannisbeerblätter – die dritte Beerennote mit dezenter Fruchtigkeit
- Katzenpfötchenblüten – die alpine Besonderheit, siehe Story unten
- Färberdisteln – die farbenfrohen gelben Blütenblätter
Katzenpfötchen – die alpine Rarität
Katzenpfötchen (Antennaria dioica) sind kleine, mehrjährige Wildpflanzen, die in den Alpen und in nördlichen kühlen Regionen wachsen. Der Name kommt von den weißen bis zartrosa Blütenständen, die haarigen Katzenpfoten ähneln. In den österreichischen und Schweizer Alpen wachsen sie auf Almwiesen und in Bergregionen – von den Steirischen Alpen bis in die Tiroler Bergwelt.
In modernen Teemischungen sind Katzenpfötchen selten – die Ernte ist aufwendig, weil die Pflanze klein und wild wächst. In Familientee tragen sie zur milden Blumigkeit bei und geben dem Tee einen regional-alpinen Bezug, den keine Wettbewerbs-Familientees haben.
Was macht ihn wirklich säurearm?
Anders als viele „Familien-Tees“ am Markt (die oft mit Hagebutte, Hibiskus oder Zitrusschalen arbeiten) enthält Familientee keine dieser säurehaltigen Zutaten. Die milde Basis kommt ausschließlich aus getrockneten Kräuter- und Beerenblättern sowie Apfelstücken. Ergebnis: kein Sodbrennen-Risiko für Reflux-Patienten, keine Zahn-Erosion für Kinder, keine Magenirritation.
Geschmack & Charakter
- Aroma: Mild-kräuterig mit dezenter Pfefferminz-Frische und subtiler Blumigkeit
- Tassenfarbe: Hell-goldgelb mit rötlichen Akzenten durch Malvenblätter
- Geschmacksprofil: Mild, süß-blumig, ohne Säure, sanft-kräuterig
- Charakter: Koffeinfrei, säurearm, ganzjährig
Für wen sich der Tee eignet
- Familien mit Kindern ab 2 Jahren, die einen sanften Alltags-Tee suchen
- Menschen mit säureempfindlichem Magen oder Reflux-Neigung
- Kräutertee-Einsteiger, die milde Aromatik bevorzugen
- Preis-Bewusste, die einen günstigen Alltagstee wollen
Für Kinder und säureempfindliche Menschen:
- Für Säuglinge/Kleinkinder unter 2 Jahren: Bio Kräutertee Magenwohl (Anis, Kümmel, Fenchel – kein Menthol)
- Fruchtiger für Kinder ab 3 Jahren: Orangentraum (süß-fruchtig, säurearm)
- Dessert-Charakter für Kinder: Peach Melba (Pfirsich-Vanille, säurearm)
- Bunter Kinder-Cocktail-Tee: Himbeer Kirsch Komp(l)ott (Beeren + tropische Aromen)
Mein Tipp: Der milde Cold Brew für Kinder
Familientee funktioniert besonders schön als milder Cold Brew für Kinder-Sommer-Getränke. 2 gehäufte Teelöffel auf 500 ml kaltes Wasser, 4–8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Kalt entfalten die Beerenblätter und die Pfefferminz-Frische ein süßliches Aroma – ohne Bitterstoffe und ohne Säure. Ideal als gesündere Alternative zu Kinder-Limonaden oder zuckerhaltigen Fruchtsaftgetränken.
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Zutaten: Apfelstücke, Pfefferminzblätter, Himbeerblätter, Brombeerblätter, Malvenblätter, schwarze Johannisbeerblätter, Katzenpfötchenblüten, Färberdisteln.
Inhalt: 50g
Häufige Fragen zum Kräutertee Familientee
Ist der Tee wirklich für die ganze Familie geeignet? Fast. Für Kinder ab 2 Jahren, Jugendliche und Erwachsene ist der Tee gut geeignet. Für Säuglinge und Kleinkinder unter 2 Jahren nicht empfohlen – wegen des Pfefferminz-Anteils. Menthol aus Pfefferminze kann bei den empfindlichen Atemwegen der Jüngsten Irritationen verursachen.
Was macht Katzenpfötchen besonders? Katzenpfötchen (Antennaria dioica) sind eine kleine, mehrjährige Wildpflanze der Alpen und nördlichen kühlen Regionen. Der Name stammt von den weißen bis zartrosa Blütenständen, die haarigen Katzenpfoten ähneln. In den österreichischen und Schweizer Alpen wachsen sie auf Almwiesen. In modernen Teemischungen sind sie selten, weil die Ernte aufwendig ist. Bei Familientee tragen sie zur milden Blumigkeit bei und geben dem Tee einen regional-alpinen Charakter.
Ist der Tee wirklich säurearm? Anders als viele „Familien-Tees“ am Markt enthält Familientee keine Hibiskus, keine Hagebutte, keine Zitrusschalen und keinen Sanddorn – also keine der klassischen säurehaltigen Tee-Zutaten. Die milde Basis kommt ausschließlich aus getrockneten Kräuter- und Beerenblättern sowie Apfelstücken. Für Reflux-Patienten oder Menschen mit empfindlichem Magen ist das ein echter Unterschied.
Enthält der Tee Zucker oder Aroma? Nein. Familientee besteht ausschließlich aus naturbelassenen getrockneten Kräutern, Blüten und Fruchtstücken. Kein Zuckerzusatz, keine natürlichen oder künstlichen Aromen. Die milde Süße stammt ausschließlich aus den natürlichen Apfelstücken. Damit ist der Tee auch für Menschen mit Zuckerdiabetes oder Aroma-Empfindlichkeit gut geeignet.
Kann ich den Tee mit Honig süßen? Ja, natürlich – aber bitte den Honig erst zugeben, wenn der Tee auf Trinktemperatur (ca. 40 °C) abgekühlt ist. Bei zu hoher Temperatur verlieren Honig-Enzyme ihre Wirkung. Wichtig: Kinder unter 1 Jahr sollten keinen Honig bekommen (Botulismus-Risiko). Für Kinder ab 2 Jahren ist Honig ungefährlich.
