Der Pfirsich (Prunus persica) stammt ursprünglich aus China und wird heute weltweit in warmen Klimazonen angebaut. Die Frucht hat ein zartes, saftiges Fruchtfleisch und eine süße, leicht säuerliche Note. In Teemischungen wird Pfirsich oft in Form von getrockneten Pfirsichstücken oder Pfirsicharoma verwendet, um eine fruchtige, süße und erfrischende Note zu verleihen