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Tee mit Melisse – junge Zitronenmelissenpflanze (Melissa officinalis, Familie Lamiaceae – Lippenblütler, verwandt mit Pfefferminze, Salbei, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Lavendel und Griechischem Bergtee) mit den charakteristischen gezackten hellgrünen Blättern, gerade beim Einpflanzen in einen gelben Blumentopf und Erde. Der Name „Melissa" ist griechisch für „Honigbiene" – Melisse ist eine wichtige Bienen-Trachtpflanze. Ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum

Tee mit Melisse

Tee mit Melisse

Melisse (Melissa officinalis) ist eine der ältesten europäischen Kulturkräuter – seit über 2.000 Jahren dokumentiert. Bei teeliebe erscheint sie in fünf Produkten – als zitronig-milder Kräuter-Bestandteil in Abend-Kräutertees, Wildkräuter-Blends und im Sommer-Sonnenkräuter.

Melissa = Honigbiene

Der Name Melisse hat einen wunderschönen Ursprung: „Melissa“ (μέλισσα) ist griechisch für „Honigbiene“. Melisse wurde nach der Biene benannt, weil ihre kleinen weißen Blüten extrem nektarreich sind und Bienen aus großer Entfernung anlocken. Wörtlich ist Melisse also die „Bienenblume“ oder das „Bienenkraut“ – der alte deutsche Name „Bienenkraut“ ist die direkte Übersetzung. Plinius der Ältere berichtete bereits vor 2.000 Jahren, dass Bienenzüchter Melisse in ihre Bienenkörbe reiben, damit die Bienen wiederkommen – ein Trick, der bis heute in der Imkerei überliefert wird.

Botanik

Melisse gehört zur Familie Lamiaceae (Lippenblütler) – einer der wichtigsten Küchen- und Duftpflanzen-Familien der Welt.

Herkunft

Der ursprüngliche Verbreitungsraum: östlicher Mittelmeerraum – speziell Griechenland, Türkei und Iran. Von dort in ganz Europa verbreitet. Kaiser Karl der Große (768-814) ließ Melisse in seinem berühmten „Capitulare de villis“ (um 795) in allen kaiserlichen und klösterlichen Gärten anbauen – damit begann die deutsche Melissen-Kulturgeschichte offiziell.

Historie – über 2.000 Jahre

Hippokrates (um 460-370 v.Chr.) erwähnte Melisse in seinen Schriften. Plinius der Ältere beschrieb sie ausführlich in seiner „Naturalis historia“. Im Mittelalter kultivierten die Benediktiner und andere Orden Melisse in ihren Klostergärten. Paracelsus (1493-1541) nannte sie „elixier vitae“ – Lebenselixier.

Der berühmteste Melissen-Klassiker: der Karmelitergeist / Eau de Mélisse des Carmes – die Karmeliter-Klostertradition in Paris seit 1611. Ein destillierter Melisse-Extrakt mit Zitronenschale, Muskatnuss, Nelken, Koriander, Zimt und Angelika. Bis heute in französischen Apotheken erhältlich.

Bienen-Trachtpflanze

Melisse ist eine der wichtigsten Trachtpflanzen für Honigbienen, Wildbienen, Hummeln und Schmetterlinge. In Bienengärten wird sie gezielt gepflanzt, um Bestäuber anzulocken – ein schöner Naturkreis: eine Pflanze nach der Biene benannt, die für die Biene lebt.

Tee Discovery

Melisse Tee-Sortiment

Kräutertee Entspannt und Fit

Entspannt und Fit – Ein Weißtee-Frucht-Blend mit ungewöhnlichem Zutatenspektrum: Pai Mu Tan trifft auf Sanddornbeeren, rote Rüben, Melisse, Erdbeerscheiben und Ringelblumenblüten. Der geschmackliche Ausflug in die alpine Zutatenwelt. Enthält Weißtee (Pai Mu Tan) und damit Koffein.

5,50 

Kräutertee Entspannungstee

Kräutertee Entspannungstee – der blumig-milde Kräutergarten-Tee mit mediterran-mitteleuropäischer Zutatenwelt. Lindenblüten und Melisse aus der Alpenkultur treffen auf mediterrane Klassiker wie Basilikum, Rosen und Lavendel. Der Name ist geschmackliches Stimmungsbild – wie ein Kräutergarten am späten Nachmittag. Enthält Süßholz

2,50 

Kräutertee Gute Nacht

Kräutertee Gute Nacht – der Abend-Kräutergarten-Klassiker mit klassischen mitteleuropäischen Klostergartenkräutern: Baldrianwurzel, Melisse, Lavendel, Kamille, Fenchel, Salbei und mehr. Blumig-mild, würzig-warm, mit einer sanften Rosenblüten- und Muskatnuss-Note. Enthält Blütenpollen (Allergen). Koffeinfrei. Für den ruhigen Abend am Ende des Tages.

3,00 

Kräutertee Sauwetter

Kräutertee Sauwetter – der Wildkräuter-Tee mit alpin-mitteleuropäischer Zutatenwelt. Königskerze, Zinnkraut, Löwenzahn und Birke aus der Alpen-Wildpflanzen-Welt treffen auf mediterrane Klassiker wie Thymian und Basilikum. Der Name ist steirisch-österreichischer Wetter-Slang – wörtlich das Wetter, bei dem man einen Tee braucht. Enthält Pfefferminze

3,00 

Kräutertee Sonnenkräuter

Kräutertee Sonnenkräuter – der fruchtig-blumige Sommer-Kräutertee. Ananaswürfel, Mangowürfel und Apfelstücke treffen auf Fenchel, Melissenblätter und vier verschiedene Blütensorten. Optisch ein Highlight, geschmacklich der einzige Kräutertee mit tropischer Frucht-Basis im Sortiment. Koffeinfrei, 70 g.

5,50 

Geschmack

Melisse hat einen milden, zitronigen, leicht süßlichen Geschmack mit einer frischen Kräuternote. In Teemischungen sorgt sie für eine sanfte, erfrischende und beruhigende Komponente und harmoniert besonders gut mit Kamille, Lavendel, Minze und Zitronenfrüchten für eine harmonische Mischung

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