Honig ist ein natürliches Süßungsmittel, das von Bienen aus Blütennektar oder Honigtau gewonnen wird. Er ist in verschiedenen Sorten erhältlich, je nach Herkunft und Blütenart, und wird seit Jahrtausenden als Nahrungsmittel und Heilmittel geschätzt. In Teemischungen sorgt Honig für eine sanfte Süße und eine angenehme Geschmacksabrundung