Birkenblätter stammen von der Hänge-Birke (Betula pendula) oder der Moor-Birke (Betula pubescens) und sind in Europa sowie Nordasien heimisch. Seit Jahrhunderten werden sie in der Naturheilkunde geschätzt und als Zutat für Teemischungen genutzt, insbesondere wegen ihrer reinigenden Eigenschaften