Vanillestücke stammen aus den frischen Schoten der Vanillepflanze (Vanilla planifolia), einer Orchideenart, die vor allem in tropischen Regionen Mexikos, Madagaskars und Indonesiens wächst. Die Schoten enthalten kleine schwarze Samen und haben einen warmen, süßen, aromatischen Duft. In Teemischungen werden die Vanillestücke aufgrund ihres charakteristischen, zarten Vanillegeschmacks und ihrer sanften Süße geschätzt