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Die Acerolakirsche ist eine dieser Zutaten, die viele schon mal in Nahrungsergänzungsmitteln oder Smoothies gesehen haben – aber selten in einem Tee. Bei uns findest du sie in einer außergewöhnlichen Kräuterteemischung, die gefriergetrocknete Acerolakirschen mit weiteren fruchtig-herbstlichen Zutaten kombiniert. Ein Tee, der auf der Zunge etwas Ungewöhnliches erzählt.
Was ist die Acerolakirsche eigentlich?
Die Acerolakirsche (Malpighia emarginata) ist eine kleine, leuchtend rote Steinfrucht aus Mittel- und Südamerika, die vor allem in tropischen Regionen wie Brasilien, Puerto Rico und der Karibik wächst. Optisch erinnert sie an eine Kirsche, botanisch ist sie aber keine – sie gehört zur Familie der Malpighiengewächse.
Warum ist die Acerolakirsche so bekannt?
Weltweit hat die Acerolakirsche eine ziemliche Berühmtheit erlangt: Sie zählt zu den Früchten mit dem höchsten natürlichen Vitamin-C-Gehalt überhaupt. Frisch aus dem Baum gepflückt enthält sie ein Vielfaches an Vitamin C im Vergleich zu einer Orange. Kein Wunder, dass Acerola-Pulver und -Extrakt heute in vielen Superfood-Produkten zu finden sind.
Wichtig zu wissen: Wenn Acerolakirschen in einem Tee verarbeitet werden – und noch dazu in kleiner Menge und beim heißen Aufguss – geht ein Großteil dieses Vitamin C verloren. Deshalb positionieren wir unseren Acerola-Tee nicht als „Vitamin-C-Tee“, sondern als das, was er tatsächlich ist: ein aromatisch-fruchtiger Kräutertee mit einer spannenden Zutat, die dem Getränk eine feine säuerlich-frische Note verleiht.
Bekomme ich durch den Tee viel Vitamin C? Ehrlich gesagt: eher nicht. Die Acerolakirsche selbst ist zwar eine der Vitamin-C-reichsten Früchte der Welt, aber im verarbeiteten Zustand und noch dazu im heißen Aufguss geht ein großer Teil des empfindlichen Vitamin C verloren. Wenn du gezielt Vitamin C aufnehmen willst, sind frisches Obst, Acerola-Pulver oder Nahrungsergänzungsmittel effektiver. Der Tee ist ein aromatischer Genuss mit spannender Zutat – kein Vitamin-Präparat.
Wie schmeckt der Tee mit Acerolakirschen? Fruchtig, leicht säuerlich, mit einer feinen Sauerkirsch-Note im Hintergrund. Weil Acerola meist mit anderen Zutaten kombiniert wird (bei uns mit Feigen, Kürbis, Nelken, Hibiskus), dominiert sie nicht, sondern gibt eine erfrischende Grundnote. Wer säuerliche Früchtetees mag, wird sich hier zu Hause fühlen.
Ist der Tee koffeinfrei? Ja, es handelt sich um einen reinen Kräutertee ohne echte Teeblätter. Damit eignet er sich für den ganzen Tag und auch für Kinder und für Menschen, die auf Koffein verzichten möchten.
Kann ich den Tee auch kalt trinken? Ja, das funktioniert sogar sehr gut. Die Fruchtsäure der Acerolakirsche und der Hibiskus geben dem Tee gekühlt eine erfrischende, leicht Cranberry-artige Note. Heiß aufgießen, ziehen lassen, abkühlen, über Eis. Optional mit einer Orangenscheibe.
4,90 €
