Rote Johannisbeeren (Ribes rubrum) gehören zur Familie der Stachelbeergewächse und sind in Europa, Asien und Nordamerika heimisch. Diese kleinen, leuchtend roten Beeren sind für ihren intensiven süß-säuerlichen Geschmack bekannt und werden oft in getrockneter Form in Teemischungen verwendet, um eine erfrischende und fruchtige Note zu verleihen