Rooibos (Aspalathus linearis) ist ein teeartiges Getränk aus den Blättern des gleichnamigen Rooibosstrauchs, der in den Cederbergen in Südafrika heimisch ist. Rooibos ist koffeinfrei und wird oft als Beruhigungsgetränk in Teemischungen verwendet. Die Blätter haben einen leicht süßlichen, erdigen und holzigen Geschmack und werden häufig in Teemischungen für ihre milden und natürlichen Aromen geschätzt