Kurkuma (Curcuma longa) ist eine Wurzelpflanze aus der Familie der Ingwergewächse, die ursprünglich aus Südostasien stammt. Sie wird seit Jahrtausenden sowohl in der Küche als auch in der traditionellen Heilkunde geschätzt, vor allem für ihren charakteristischen gelben Farbton und ihre heilenden Eigenschaften. Kurkuma wird häufig in Teemischungen verwendet, um eine goldene Farbe und eine würzige, erdige Note zu verleihen