Kümmel (Carum carvi) ist ein Gewürz aus der Familie der Doldenblütler, das ursprünglich in Europa, Asien und Nordafrika beheimatet ist. Die kleinen, länglichen Samen sind bekannt für ihren intensiven, würzigen Geschmack und werden sowohl in der Küche als auch in der Kräutermedizin geschätzt. In Teemischungen verleiht Kümmel eine markante, würzige Note