Bourbon-Vanille-Extrakt wird aus den Schoten der Vanilla planifolia gewonnen, die hauptsächlich aus Madagaskar, Réunion und den Komoren stammt. Der Extrakt wird durch ein spezielles Verfahren aus den Vanilleschoten extrahiert und enthält die natürlichen Aromastoffe der Bourbon-Vanille. Er wird als hochwertige Zutat in Teemischungen verwendet, um eine feine, süßliche Note zu verleihen
Bourbon-Vanille-Extrakt hat ein intensiv süßes, cremig-weiches Aroma mit warmen Karamell- und blumigen Noten. In Teemischungen harmoniert er besonders gut mit Rooibos, Schwarztee, Zimt, Kakao sowie fruchtigen Zutaten wie Apfel, Orange oder Beeren