Zitronenmelisse (Melissa officinalis) ist eine mehrjährige Kräuterpflanze aus der Familie der Lippenblütler, die in Europa, Asien und Nordafrika heimisch ist. Sie wird für ihren zitronigen Duft und ihre beruhigenden sowie stresslindernden Eigenschaften geschätzt. In Teemischungen verleiht Zitronenmelisse eine frische, zitrusartige und beruhigende Note, die eine harmonische Grundlage für entspannende Tees schafft