Die Kardamomsaat stammt von der Kardamompflanze (Elettaria cardamomum) und wird aus den kleinen, grünen Kapseln gewonnen, die in den tropischen Regionen Indien, Sri Lanka und Südostasien gedeihen. Diese aromatischen Samen sind bekannt für ihren einzigartigen, würzigen Geschmack, der eine perfekte Mischung aus Schärfe und Süße bietet. Kardamomsaat wird häufig in Teemischungen, besonders in Chai, und anderen Gewürztees verwendet