Melissenblätter haben einen frischen, zitronigen und leicht süßlichen Geschmack mit einer sanften Kräuternote. In Teemischungen verleihen sie eine erfrischende, beruhigende und harmonische Komponente und harmonieren besonders gut mit Kamille, Lavendel, Ingwer und Zitrusfrüchten für eine entspannende und wohltuende Mischung